Праздник Масленица
Давний славянский праздник Масленица перешел к нам по наследству еще от дохристианских времен.
Празднование масленицы начинается в последний понедельник февраля и длится до 1 марта.
1 марта – кульминация масленицы, так называемый «Прощенный день».
В это день не только сжигают чучело зимы, но просят друг у друга прощения.
Масленица – это веселые проводы зимы в ожидании весеннего тепла и оживления природы. С давних времен для людей весна была зарождением новой жизни. Весна – это солнце, приносящее силы и жизнь всему живому.
Традиционным кушаньем на масленицу являются большие плоские блины. Это не случайно: блины, как бы олицетворяют собой символ солнца.
Раньше, когда не умели приготавливать заквасное тесто, выпекали пресные лепешки. И только потом научились печь блины, которые сейчас стали главным блюдом в русской кухне.
Время не стоит на месте, происходят перемены в жизни.
Когда на Руси было принято христианство, появились новые церковные празднества. Но широкая масленица не исчезла, она продолжает жить. Ее так же встречают и провожают с неудержимой лихостью, как и в былую языческую пору.
Продолжительное время славяне на масленицу встречали и Новый год. Так как на Руси до XIV века год начинался с марта месяца.
Еще издревле считается, как встретишь Новый год, таким он и будет. Поэтому народ на масленицу не скупился на обильное застолье и неудержимое веселье.
Не зря масленицу называют «широкой», «обжорной», «честной» или «разорительницей»
