Выпускной «Аполлон»

«Аполлон » - удобный речной теплоход вместимостью до 50 человек. Комфортный салон и санузел позволяют автономно проводить на воде неограниченное время.

Программа выпускного:

17.00 Подача автобуса к школе

17.00 - 19.00 Прогулка по вечернему Санкт-Петербургу.

Доставка к причалу.

19.00-23.00 Банкетное накрытие на борту

Водная прогулка. Праздник с ведущим. Музыкальное сопровождение и звукоаппаратура.

23.00-24.00 Возвращение к причалу.

Автобус отвозит детей к школе (или указанному в заказе месту)

Особенность программы:

Продолжительная водная прогулка

Меню
Композиция из мясных закусок

Буженина с можжевеловой ягодой, приготовленная по старинному русскому

рецепту, сервируется на мольберте из хрустящих огурцов 1/35\15

Пряная цесарка, фаршированный муссом цыпленка и цветной паприкой, подаётся

с клюквенным соусом и свежей зеленью 1/35/15

Рулетик из балыка со сливочным сыром и орешками. 1/35

Холодные закуски из овощей и сыра

Ассорти из свежих, крупно нарезанных, овощей и садовой зеленью на листьях

зеленого салата 1/75

Соленья и маринады (квашеная капустка, хрустящий соленый огурчик,

помидорчики, черемша и острый перчик) 1/60

Салаты

Салат "Гавайский" из курицы, ананаса с соусом "Карри"1/100

Салат "Оливье" с ветчиной, классический 1/100

Горячая закуска на выбор

Филе Судака замаринованное в белом вине, розмарине и перце розе, подаётся с

соусом «блан манж», и брызгами икры на подушке из печенных овощей.

1/130/120/20

Свинина, фаршированная муссом из поросенка, подается со сливочно-горчичным

соусом на запеченном картофеле 1/130/120/20

Хлебная корзина

Пшеничные булочки с кунжутом, и солодом 1/50

Горячие напитки на выбор

Чай черный или зеленый (сахар, лимон)

Кофе заварной (сахар, сливки)

В стоимость меню включено:

Блюда по меню

Накрытие «Классический стиль»: скатерти, европейские приборы, белая фарфоровая посуда, стеклянная посуда под напитки.